Resepi Kek Coklat Moist

by Akma Omar on October 31, 2012 · 69 comments

in Recipes Food

Minggu lepas saya ada buat coklat chip muffin dan orange muffin untuk outing school Adam ke Zoo Negara, jadi minggu ni saya cuba buat kek coklat moist pulak. Tengah ada mood nak baking.

Selalu juga saya buat kek coklat ni tapi untuk makan sendiri sajalah. Kali ni buat untuk Adam pulak, tak sangka suka sungguh Adam dengan kek coklat moist yang achiknya buat ni hehehe.

Teringin juga nak masuk MasterChef Malaysia… nanti menangis pulak semua peserta MasterChef sebab sedap sesangat kek coklat moist achik ni. Chewahh…hahaha.

Inilah hasilnya, gambar dibawah ni bukan copy kat google tau, original homemade baking ni huhu. Sedap dimakan sambil minum kopi dan tengok tv.

Resepi Kek Coklat Moist

Kek Coklat Moist

Asyik entri tentang blogging saja boring jugakan, apa kata kita share resepi kek coklat moist ni pulak. Pada sesiapa yang ingin mencuba resepi ni sila-silalah ya, lagipun cara membuat kek coklat moist ni senang saja…

Resepi Kek Coklat Moist

Bahan-Bahan:-

  • 2 cawan buttercup.
  • 2 cawan tepung gandum.
  • 3/4 Van hounten koko powder.
  • 2 cawan gula halus atau gula kastard.
  • 5 biji telur.
  • 1 sudu baking powder.
  • 220 ml air.

Cara-Cara Membuat Kek Coklat Moist:-

  1. Tepung gandum dan baking powder diayak.
  2. Pukul butter dan gula sehingga kembang (guna stand mixer pun boleh).
  3. Masuk telur satu persatu.
  4. Masukkan tepung gandum, koko powder dan air sedikit demi sedikit dan adun sehingga sebati.
  5. Masukkan adunan kedalam loyang.
  6. Panaskan oven 150c dan bakar dalam 25 – 30minit.

Cara Membuat Topping Kek Coklat

Bahan-Bahan:-

  • 15 kiub coklat bar.
  • 3 sudu besar mentega.
  • 8 sudu susu pekat manis.
  • ½ sudu teh esen vanila.

Cara Menyediakan Topping Kek Coklat:-

Ambil periuk kecil dan isi dengan air kira-kira 2 hingga 3 inci dan masak sehingga mendidih. Masukkan coklat bar dan biarkan ia cair.

Selepas coklat bar telah benar-benar cair; tambahkan mentega, susu pekat dan esen vanila. Kacau sehingga pekat dan sebati dan curahkan diatas kek anda.

Kalau malas nak buat topping kek ni, pakai readymade Hershey’s chocolate sauce pun boleh juga, cuma tak originallah. Jadi, senangkan cara buat topping kek coklat ni.

Selamat Mencuba… Resepi Kek Coklat Moist

P/S: Resepi dan cara membuat kek coklat moist ni adalah dari pengalaman saya sendiri. Mungkin setiap orang mempunyai resepi dan cara membuatnya yang tersendiri. Jika anda masih baru nak belajar cara membuat kek coklat moist ni, anda boleh mencuba resepi saya ini.

Ingin jadi PAKAR buat kek coklat, anda boleh DOWNLOAD panduan lengkap dengan klik banner dibawah.

Resepi Kek Coklat Moist

Resepi Kek Coklat Moist

Resepi Kek Coklat Moist

Sekiranya anda perlukan lebih lagi info dan panduan untuk menjadi pakar dalam membuat kek coklat yang sedap, anda boleh cuba dapatkan ilmu pengetahuan yang lengkap disini.

Tetapi sebaliknya jika anda ingin memulakan perniagaan coklat buatan tangan, dapatkan rahsia panduan memulakan perniagaan coklat buatan tangan disini.

“Pelaburan Untuk Ilmu Menguntungkan Anda Kelak”

{ 69 comments… read them below or add one }

titan October 31, 2012 at 11:11 pm

mesti dapat banyak sales nih kalau lepas ke first page nih. hehe..

Reply

Akma October 31, 2012 at 11:46 pm

Kalau ada yang nak belilah…kalau takde.. duduk first page pun tak guna jugak hahaha

Reply

titan November 3, 2012 at 3:07 am

insya-Allah. ada yang beli nanti. hehe..

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:08 am

Sambil selam minum air.. Bukak kek coklat promote promote sekali.. Good luck sis!

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:08 am

eh Buat Kek Coklat ** bukak plak! Hahaha

Reply

Akma November 3, 2012 at 10:49 am

Salam n morning sis….

Coincidence ada pulak yang related so link kan sekali ler hahaha

Titan : Aminnnnnnnnnn……hehe

Reply

Asyrof Asri February 23, 2013 at 12:25 am

Sekali tengok, sedapnya.

Terasa nak jugak, makan kek kat negara orang jauh beza rasanya jika di Malaysia.

Kalo nak rasa, datanglah sini. Rasakan. haha ..

Reply

Puan Bardboo October 31, 2012 at 11:26 pm

yang 2 ketul buttercup tu means dua buku buttercup ke? or memang guna dua cawan je? mak buyung nak try buat ni..hehe…

Reply

Akma October 31, 2012 at 11:45 pm

Aah sis 2 buku butter size kecik tu bkn besar ya..saya sukat lebih kurang sama..so saya masuk je 2 ketul terus, kalau nak manis sikit..boleh tambah gula 1/4 cup lagi…cubalah ya huhu

Reply

Akma November 1, 2012 at 5:51 pm

Sis saya dah edit buat 2 cawan buttercup je so tak confused kan hehehe…selamat mencuba ya :)

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:07 am

Eh Sis ada buttercup size kecik? tak perasan! Hahaha.. tapi kat oversea butter diorang mcm stick kecik…mcm tu ke? sebab biasa satu buku butter 250g…

Reply

Akma November 3, 2012 at 10:52 am

Now kat supermarket ada big rasanya 500g…aritu i buat i campak je 2 ketul skali hehehe…betul oversea ada mini buttercup..senang tulis 2 cawan jer huhu.

Reply

Naziman November 1, 2012 at 12:25 am

kek dalam gambar betul-betul u yang buat ke? wah, nak rasa juga. menyelerakan. hehe

Reply

Akma November 1, 2012 at 1:39 am

Hola..terang-terang tulis original homemade baking tu..huhu..rasa ala-ala moist brownies pun iya juga…u tengok picture jelah ya dah habis kitaorang melantak hehehe.

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:13 am

Hahahahaha…..I think bila tengok gambar more to Brownies lah sis..Brownies got so many types ada yang cakey di dalam ranggup diluar..ada mcm2 jenis. Tapi apa2 pon nampak sedap. Insya Allah boleh mencuber

Reply

Akma November 3, 2012 at 10:57 am

Aah sis more to moist brownies sebab I buat guna loyang nipis….loyang yg besor ntah kemana hilang ntah hahahaha…

Reply

adele November 1, 2012 at 9:25 pm

salam..pertama kali singgah di sini..

sy peminat kek cekelat ni..maka selalu jgk membuatnya..
resipi yg sy guna gunakan 1 cawan mnyak jagung.mmg moist jadinya.. :D

Reply

Akma November 1, 2012 at 10:24 pm

Wasalam adele..terima kasih singgah blog ni ya.

Ooo ye ke, maknanya cuma tambah 1 cawan minyak jagung je lah ya..boleh cuba nanti ni..tq bagi tips ya :)

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:14 am

Sis, memang ada cake or muffin buat pakai minyak sayuran…Baru-baru ni saya buat sponge cake hanya pakai minyak jagung. Boleh juga di tukar melted butter ikut berat nya. Memang soopa-delicious dan gebu geban….Hehehe

Reply

Akma November 3, 2012 at 11:06 am

Aah mummy..Muffin kadang2 i letak 1/2cup minyak jagung, choc cake tak pernah lagi, banyak i tengok resepi letak kan…boleh try ni…lepas ni gebu geban lah kek saya…hehehe

Reply

ikhmal November 2, 2012 at 2:24 am

perghhhh..terbaiklah kak akma.. mengiurkan! nanti nak paksa mak masak kek ni lah. izinkan saya print..

Reply

Akma November 2, 2012 at 6:56 pm

Tq huhu…paksa mak buat yer, cer buat sendiri lepas tu bg mak cuba pulak…mesti tambah sayang mak kat awak nanti hehehe.

Ehhh nama kita lebih kurang samalah :)

Reply

ikhmal November 8, 2012 at 1:34 am

hampir sama.. huhu. insyaAllah, tgh training masak memasak dgn mak ni.. almaklumlah org bujang..

Reply

syaifuddin alias November 2, 2012 at 8:42 am

saya pandai buat kek cekidot cekidot je.. haha
pandai makan je ..

Reply

Akma November 2, 2012 at 6:57 pm

Ada ke kek cekidot cekidot hahaha…nak gak cuba..

Oo ya contest SEO tu dah start ya…teringin nak cuba jugak..boleh kan :)

Reply

syaifuddin alias November 3, 2012 at 9:42 am

eh boleh je kak .. hehe ..saya menanti semua untuk menyertainya ..
saya menunggu :D

Reply

Akma November 3, 2012 at 11:08 am

Tqvm…in process making ni…draft dulu hehehe…..once siap I send URL ya.

Reply

syaifuddin alias November 3, 2012 at 12:32 pm

insyaAllah saya menunggu-nunggu je ni :D

Reply

Akma November 4, 2012 at 11:25 pm

Akak dah draft dah..cuma nak submit lmbt ckit..ramai ke dah join :)

Reply

Neu SlimDiet November 3, 2012 at 12:11 am

sedap ke idak nie hahahha..

Reply

Akma November 3, 2012 at 12:13 am

Biar rasa takde…asalkan rupa ada…hehehe…sedaplahhhh

Reply

Mummy Akmar November 3, 2012 at 10:04 am

Kek cekelat ni memang feveret Mummy ni. Thanks share!

Reply

Akma November 3, 2012 at 11:11 am

Welcome mummy….
Tak pandai sangat pun buat kek ni, tengok mood jugak, tiba datang time rajin bersepahlah dapur hahaha.

Mummy mesti pandai…sharing lah recipes ya..leh cek coba :)

Reply

Eizil November 4, 2012 at 7:08 am

Nampak gambar menarik sungguh kek coklat moist ni, dah lama tak bergiat dalam bidang buat2 kek ni, suruh isteri jer yang buat… Rendah juga ya suhu membakar dia, 150c jer…

Kalau tak silap, ada juga kek coklat moist ni yang versi kukus kan?

Reply

Akma November 4, 2012 at 6:25 pm

Hehehe…boleh suruh wife u cuba….aah saya bake 150c sebab pernah cuba 170c tapi hangus kek saya, masalah oven heat sangat kot huhuhu

Yup ada yang kukus, sebenarnya kukus lagi sedap :)

Reply

Hafizul November 5, 2012 at 5:04 pm

Emm nmpk mengiurkan..untung adam dapat mama macam ni..hehe..bab masak ni memang suka..tapi malas nak membuatnya..rajin makan jer kiterr…hahaha

Reply

Akma November 5, 2012 at 5:25 pm

Dah namapun pompuan kan, dah resamnya kena tahu memasak :) kenalah cuba macam-macam masakan untuk anak dan keluarga. Tapi sekarang lelaki ramai yang terer buat kek ni jugak. Boleh cuba ler yer hehehe

Reply

Hafizul November 6, 2012 at 12:49 am

emm betul tu akma..memang niat tu ada..tapi usaha nk masak ni rasa down sikit,..haha..emm pandai tak buat daging goreng kunyit seperti kat kedai tu..hehe..

Reply

Akma November 6, 2012 at 6:17 pm

Hehehe…cuba jer…daging goreng kunyit senanglah…ada yang pakai kunyit campur dengan serbuk cili sikit untuk rasakan pedas…nantilah kalau rajin saya update post k hehe

Reply

Amirez November 6, 2012 at 6:26 pm

boleh try buat ni. sebelum ni cuma tengok je orang buat hehe

Reply

Akma November 6, 2012 at 6:32 pm

Cuba lah nanti ya…senang sesangat :)

Reply

Dulu Lain Sekarang Lain November 7, 2012 at 11:23 am

Mcm sodap ehhh. Boleh tolong buatkan?

Reply

Akma November 7, 2012 at 4:36 pm

Tontulah sodaplah…InsyaAllah nanti kalau buek laie den post yo huhu

Reply

ProfHariz November 7, 2012 at 4:27 pm

Kek kegemaran saya :)

Reply

Akma November 7, 2012 at 4:50 pm

Samalah dan kegemaran si kecik Adam tu juga hehe

Reply

Myra Jay November 8, 2012 at 2:50 pm

Sedapnya…
Dah lama rasanya tak makan apatah lagi nak membuatnya ;D

Reply

Akma November 8, 2012 at 5:57 pm

Kalau camtu boleh lah cuba buat nanti kan hehehe

Reply

hafizrahim November 8, 2012 at 8:46 pm

nampak macam sedap..teringin plak nak suruh wife try buat..hehehe

Reply

Akma November 8, 2012 at 11:57 pm

Meme sedap huhu..boleh suruh wife cuba, lagipun resepinya simple je :)

Reply

Ibu Mifzal Arsyad November 13, 2012 at 5:32 am

tgk gambar pun dah nampak sedap..

boleh try buat ni..

Reply

Akma November 15, 2012 at 7:57 am

Pada saya sedaplah…pada orang lain tak tahu lah kan hehehe…cubalah nanti ya sis. :)

Reply

donnyien November 16, 2012 at 10:55 pm

wah akmar berkongsi cara buat kek moist.. nanti suruh wife buat untuk saya pula hehe…

Reply

Arrazi November 21, 2012 at 2:45 am

Wah, sedap keknya… betul tu boleh buka kedai dah ni.

Reply

Tyraa :) November 27, 2012 at 5:01 pm

sedapnyaa.. nyum nyum :) kalau topping tu tk guna mentega tk pe tak?

Reply

Akma November 28, 2012 at 9:33 am

Hehehe..boleh juga i penah cuba..cuma bila letak butter bit smooth sikit tak rasa kelat coklat tu :)

Reply

TeenaRai December 22, 2012 at 6:12 pm

Kool, very impressive .. i shall try this sooon:)

Reply

kee hazryn azizah January 13, 2013 at 1:30 pm

salam :)
cuma nak tanya, Van hounten koko powder nie senang nak cari kah ?

Reply

Akma January 13, 2013 at 6:17 pm

Wasalam…
Senang sis kat supermarket semua ada :)

Reply

asriani asikin March 14, 2013 at 10:56 pm

Wah… sedap sggh kek tu rasa nk bljr buat ler

Reply

Akma March 15, 2013 at 10:49 pm

Memang sedap, sapa lagi nak pujikan..kalau bukan diri sendiri hehehe cubalah buat ya :)

Reply

Salina May 17, 2013 at 8:20 pm

Terima kasih saya telah mencubanya, mudah dan sedap.

Reply

Akma May 20, 2013 at 1:35 pm

Terima kasih mencuba ya ;)

Reply

Monu Teena November 7, 2013 at 8:41 am

at last you have shared one of my weaknesses :D I guess you know it lol

Reply

Akma November 9, 2013 at 8:04 am

Haha i think you more expert in term of cooking & baking.. Anyway try my recipes k ;)

Reply

Monu Teena November 9, 2013 at 8:56 am

Naaaaa gal! this recipe seriously looks amazing.. ;) Yummyyy! i will try .. SOON

Reply

puan z April 25, 2014 at 5:32 pm

Tq bg resepi..tgh cri cara wat topping sebenarnya ni..hihi

Reply

Akma April 28, 2014 at 1:10 am

Sama-sama…cubalah ya sis saya hehe

Reply

iella June 10, 2014 at 9:38 pm

Kak..topping tu memang melt je or lelama jadi keras..sebab saya pernah buat tapi lelama keras..saya nak topping yg memang melt je choc nyer..mintak share sket tips :-)

Reply

Akma June 21, 2014 at 3:49 pm

So far akak buat tak jd keras..cuma makin pekat je..panaskan balik jd cair mcm mula buat.

Reply

Leave a Comment

CommentLuv badge

Previous post:

Next post: